なるようになるさのパスタレシピ カルボナーラスパゲッティー

なるようになるさ。は今回で8回目。

パスタも8種類目って言うことになります。
今夜はカルボナーラでした。

ん～,私はカルボナーラは苦手なんですよね。。。

一口だけなら美味しいって思うんですが
パスタ皿に盛りつけられたスパゲッティを
頑張って全量食べてしまうとムカムカが。

その後2食くらい抜かないともとに戻りません。
生クリームどっかりなのがネックかな？

・・・と思ったら
なんとかなるさで紹介されているカルボナーラは
生クリームを使わないんですって?!

コクが不足するのでは？
チーズが加わるので大丈夫かな？

ソースをとろりとさせるために
麺を加えるときの温度が熱すぎても冷ましすぎてもよくないらしくて
美味しく作るためにはちょっとしたコツがいるようです。


カルボナーラがお好きの方は作ってみるといいですね。

生クリームを使わないんだったら
私も挑戦してみようかな。


＞＞カルボナーラスパゲッティ


私が観ているTBS系テレビ局の
天気予報の時に聞き覚えのある曲が流れると思ったら
なるようになるさ。の主題歌 指田郁也の「バラッド」でした。

ドラマの主題歌って耳に残るんですね。

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↑試聴できますよ。

タグ：なるようになるさ。 パスタ レシピ