秋田人が食べる生グソとは？

夕方のテレビを見ていました。

途中からだったんですが、
なんか秋田を訪れている番組。


「火曜サプライズ」ですって。

それに出てきたのが「生グソ」

真っ白でアノかたち。

・・・

実はこれ、かき氷。
生のグレープフルーツの果肉が器の底に入れてあり
その上に特製シロップがかかり
真っ白なかき氷を削り入れ
最後にソフトクリームでとぐろを巻いて出来上がり。

「生グレープフルーツソフトクリーム」が正しい名称なんだけど
店員さんが「生グソ」って書いてて
それが巷に広まったんだとか。


これを出しているお店は秋田市の広栄堂。

人気店で夏場は列ができるほどなんですって。

秋田方面では有名らしいですが
全国ネットのテレビに取り上げられたのは今回が初めてだそうで
これからまたお客さんが増えるかもしれませんね。

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